L’alcohol és un químic potent que deprimeix els inhibidors i afecta al cos en moltes altres formes. És considerat una caloria buida i conté 7 calories per gram, el que és menys que el greix, però molt més que els carbohidratos o les proteïnes. Són calories nutricionalment buides, que bé podrien ser invertides en aliments nutritius.

El seu consum resulta, generalment, en major consum d’aliments. No és habitual  que es prengui un glop sense un aliment que ho acompanyi, aliment que sol ser alt en greixos i calories. Patates fregides, snacks, natxos, etc. Per altra banda, el cos no és capaç de metabolizar alcohol i cremar greixos al mateix temps, el que provoca que la crema de greixos es detingui fins que tot l’alcohol hagi estat eliminat del sistema. Pot dur-li fins a tres dies al cos eliminar totalment l’alcohol d’una sola nit de sortir a beure, i durant aquest temps, tota el greix que es consuma està sent acumulada.

A més, l’alcohol disminuïx els nivells de testosterona i augmenta els de estrógeno. Un dels molts treballs de la testosterona és convertir les proteïnes en teixit muscular. Menys testosterona implica que menys múscul serà reparat i amb el temps pot resultar en metabolisme més baix. I el estrógeno propicia l’emmagatzematge de greixos.

Una beguda casual o dues no solen tenir impactes majors en el pes corporal. Però el consum diari d’alcohol pot inhibir les metes de pèrdua de pes.

Related posts:

1. El cicle dels carbohidrats